隠岐國 海士乃塩

月齢１２
月の出 15:47 月の入り 1:24 ＠東京
小泉茉莉花は塩マニア。
コレド室町のgungendoというお店で隠岐神社奉納　隠岐國　海士（あま）乃塩をみつけて即購入。
海士（あま）の塩の源は環境省選定日本名水百選「天川の水」が流れ込む保々見湾沖からくみ上げられた海の水。
手作業で作られているのだそうです。

このgungendo人口４００人の世界遺産（石見銀山）の町、島根県太田市大森町にあり、
そこからものつくりを発信しているというちょっとおもしろいお店です。
系列の暮らす宿　他郷安部家という宿にもいってみたいと思いました。